Borago Officinalis

Boraga ali boreč izvira iz Orienta. Ima debelo steblo, ki je prekrito z dlačicami in mesnate kosmate liste. V kulinariki se uporabljajo sveži listi in cvetovi (za okras), na primer kot začimba za solate, riž in druge jedi. Izvlečki iz borage se uporabljajo v zdravilstvu.