Fižol Algarve je zgodnja sorta visokega zelenega fižola, ki bogato obrodi. Je stročnica, ki pleza zato potrebuje oporo. Sadimo ga maja in junija, obiramo pa od avgusta do oktobra. Stroki so široki 2,5 centimetra, dolgi 26-28 centimetrov in nimajo nitk. Zrna so podolgovata in bela.