Limski fižol je zelo bogat z beljakovinami, vlakninami, fosforjem in kalcijem. Seme kali od 7 do 20 dni. Bujno rastoča rastlina zraste do 4 metre visoko, potrebuje oporo. Dobro prenese vročino. Stroke redno obirate, ker s tem spodbujate rast novih. V 7,5 centimetrov dolgih strokih so velika ploščata ledvičasta vijolično-bela zrna.