Ipomea Batatas

Sladki krompir je zelo podoben krompirju, le da ima debelejšo lupino. Meso se med kuhanjem spremeni v mehko kašo. Sladke batate so oranžne, bele ali rumene in imajo okus po kostanju. Raste tudi okrasni sladki krompir, ampak ti plodovi niso užitni.