Koriander zraste 50-70 centimetrov visoko. Semena lahko uporabite v kulinariki pri mesnih jedeh, enolončnicah, kot začimbo pri vloženih kumaricah in rdeči pesi. Zmleta semena so uporabna pri peki medenjakov in kruha, saj pozitivno vplivajo na prebavo. Koriander sejete na prostem od aprila do junija. Seme kali 20-25 dni pri temperaturi 16-20°C. Priporočena sadilna razdalja je 30 x 15 cm.