Rdeča pesa Pablo je zelo okusna, z visoko vsebnostjo vitaminov in mineralov. Je zelo sočna in primerna sok, za vlaganje, solate, priloge k mesnim jedem. Peso sejete od sredine aprila do konca junija. Priporočena sadilna razdalja je 12-15 x 25 cm. Kali 12-21 dni pri temperaturi 15-22°C.