Črni bezeg je grmovnica, ki samoniklo v naravi lahko zraste tudi do 10 metrov visoko. Rastlina cveti meseca junija z rumenkasto belimi, dišečimi cvetovi. Bleščeče vijolično-črne jagode, ki dozorijo septembra, so sladko-kislega okusa. Užitne so šele, ko so popolnoma zrele. Imajo visoko vsebnost vitaminov in so primerne za predelavo v sok in sirup ali čaj.
Sambucus Nigra
Bezeg Haschberg je grmovnica, ki raste tudi samoniklo v naravi po Sloveniji. Rastlina cveti meseca junija z rumenkasto belimi, dišečimi cvetovi. Bleščeče vijolično-črne jagode, ki dozorijo septembra, so sladko-kislega okusa. Užitne so šele, ko so popolnoma zrele.