Jablana Elstar zori v sredini septembra. Meso plodov je sočno, čvrsto, drobnozrnato, sladko kislega okusa. Jablana dobro uspeva v zmerno toplem podnebju. Je samoneoplodna vrsta zato vam svetujemo, da zasadite vsaj dve ali tri sorte, ki se med seboj oprašujejo in cvetijo v istem času. Opraševalna sorta naj ne bo oddaljena več kot 25 metrov od glavne sorte. Jablana se dobro prilagodi na temperature od -25°C do 35°C. Drevo ima lepo kroglasto, gosto krošnjo. Ovalni listi so najprej rjavo-rdeči, nato zeleni in na jesen lepe temno rdeče barve. Cvetovi so lepe rdečkasto-roza barve. Sorta je slabo odporna na škrlup.
Malus Domestica Elstar
Jablana Elstar zori v sredini septembra. Meso plodov je sočno, čvrsto, drobnozrnato, sladko kislega okusa. Sorta je slabo odporna na škrlup.