Diospyros kaki Vaniglia

Kaki Vaniglia cveti konec maja. Plodovi dozorijo konec meseca oktobra oziroma v začetku novembra. Plodovi so okroglaste oblike, rumeno-oranžne barve. Za razliko od ostalih sort so plodovi ob obiranju trdi, vendar užitni – po določenem času se umedijo in pridobijo prijeten sladek okus z vonjem po vaniliji. Je samooplodna sorta.  Kaki ali zlato jabolko, znano tudi kot persimmon in sharon fruit je k nam prišlo iz Kitajske, Koreje, preko Amerike in Italije. Drevo je okrasno, z lepimi ovalnimi zelenimi listi, ki jeseni postanejo rumeni do oranžno-rdeči. Najboljša tla za vzgojo te rastline so srednje težka in težka tla, ki so dobro založena s hranili in humusom. Starejše rastline prenesejo do -18°C. Med brstenjem so kritične temperature od -1 do -2°C.