Kostanjeva buča je okusna in ima visoko vsebnost karotena. Dobro se skladišči, zdrži približno tri mesece. Rada ima zaščitena sončna mesta, kjer se lahko poganjki razrastejo. Uporabite jo lahko v kulinariki, predvsem za solate, juhe in priloge. Plodovi so težki 1,2-1,5 kilograma. Buče sejete od sredine aprila v notranjosti in od konca maja do junija na prostem. Priporočena sadilna razdalja je 100 x 150 cm. Kali 8-14 dni pri temperaturi 18-22°C.