Čebula Hermine je francoska bela čebula, ki ima kroglasto obliko in blago aromatičen okus. Idealna je za svežo uporabo v solatah in za kuhanje. Dobri sosedje čebule so bučke, korenček, kumare, paradižnik, pastinak, rdeča pesa, solate, koper, kolerabica, radič, krompir, jagode, kamilica, žametnica, ognjič.